Вкусный рис с овощами рецепт с фото

Вкусный рис с овощами рецепт приготовления  с фото . Рис готовят не только в качестве плова, он невероятно вкусен и с овощами. К тому же это блюдо является диетическим и очень полезным .  Давайте рассмотрим такой рецептик риса с овощами. У нас должны быть: рис, морковка, луковица, консервированный зеленый горошек и кукуруза, куркума, приправа к рису, специи, масло.

Отвариваем рис так, чтобы он вышел рассыпчатым, кубики моркови и лука тушим на растительном масле.  Доводим до полуготовности и выкладываем в сковороду рис, промытый предварительно под холодной проточной водой. Перемешиваем лук, морковь и рис и тушим, затем туда ж добавляем горошек и кукурузу и тушим снова. В конце посыпаем специями, кладем куркуму для того, чтобы рис стал желтым, и снова хорошо перемешиваем.

Рис с замороженной овощной смесью рецепт приготовления

Делается такой рис вот как: надо потушить овощную смесь в растительном масле, затем добавить граммов двести тщательно промытого риса. Заливаем все это водой, кипятим и добавляем специи. Когда вся вода выкипит при маленьком огне – рис готов! Как видно, рецепт этот невероятно быстр и прост, но вкусовые его качества остаются на высоте. Получается прекрасное легкое и полезное блюдо к семейному ужину.

Рис со сладким перцем рецепт с фото

Сначала промываем хорошо рис и прожариваем ее на сковородке с растительным маслом, масла должно быть много. Далее добавляем к нему поерзанный сладкий перец, лук репчатый, баклажаны, консервированные горошек и кукурузу. Кубики бульона разводим в кипятке и вливаем в смесь овощей и риса. На четверть часа прикрываем блюдо крышкой, пока не сварится рис.

Чтобы получился вкусный и готовый рис, надо регулировать количество воды. Если она осталась, а рис уже сварился, то воду обязательно нужно выпарить, если же наоборот – рис еще твердый, а воды уже нет, то долейте в него горячей воды. При полной готовности риса посыпьте все это тертым сыром и приправами, у вас вышло превосходное блюдо с рассыпчатым вкуснейшим рисом!

Оформление риса с овощами

Блюда из риса можно очень эффектно и аппетитно украсить, тогда и кушать его будет приятнее. Вы, конечно, вольны сами придумать варианты украшения своего кулинарного произведения, но вам в помощь мы можем предложить, например, взять в качестве украшения листья салата, на которые аккуратно выкладывается рис с овощами горкой. Каждую горку увенчиваем веточкой зелени.

Также можно сделать большой холм из риса и овощей на тарелке, а края по периметру украсить свежим сладким перчиком, огурчиками, зелеными веточками петрушки.