Рецепт домашней пастилы с курагой и апельсинами

Рецепт пастилыСегодня я хочу поделиться с вами, дорогие читатели, рецептом пастилы из банана. Домашняя пастила готовится очень просто, а получается безумно вкусно! Этот постный десерт не содержит ни грамма сахара, но получается очень аппетитным, с насыщенным ярким вкусом.

Что нужно для приготовления пастилы в домашних условиях:

– банан – 3 шт.;

– апельсин – 1 шт.;

– курага – 200 г;

– корица – 1 ч. л.

Рецепт пастилы

Как приготовить домашнюю пастилу:

Все продукты, необходимые для приготовления постного десерта подготовьте, очистите бананы от кожуры.

Рецепт пастилы

Возьмите чашу для блендера с ножом-бабочкой и перемелите в ней бананы, чтобы получилась густая кашица. Если у вас нет блендера, измельчите бананы в ступке или натрите на мелкой терке. Так же можете размять бананы вилкой.

Рецепт пастилы

Добавьте корицу и еще раз взбейте банановую смесь, ну или хорошо перемешайте при отсутствии блендера

Рецепт пастилы

Разогрейте духовку до 100 градусов. А теперь вам пригодится пергаментная бумага. Расстелите ее на противне и вылейте ровным тонким слоем банановую массу. Поставьте в духовку на один час. Если вы поставите большую температуру, ваша домашняя пастила превратится в сухарь. Нам е нужно, чтобы она была мягкой и нежной.

Рецепт пастилы

А пока готовится пастила, займемся кремом. Курагу заливаем кипятком и ставим на медленный огонь. Варим до размягчения.

Рецепт пастилы

Снимаем цедру примерно с половинки апельсина. Можете сделать это при помощи специально терки, а можете использовать самую обычную с мелкими отверстиями.

Рецепт пастилы

Чистим апельсин, разделяем на дольки и удаляем все пленки и косточки.

Рецепт пастилы

Все помещаем в чашу блендера.

Рецепт пастилы

И перемалываем до однородного состояния.

Рецепт пастилы

А тем временем наша пастила уже подсушилась. Вытаскиваем ее из духовки, переворачиваем на полотенце и аккуратно снимаем бумагу. Важно снять бумагу с горячей пастилы, потом, когда она остынет, вы этого сделать не сможете, она намертво прилипнет.

Читайте так же  Хворост, в духовке - рецепт приготовления с фото

Рецепт пастилы

Затем разрезаем банановую пастилу на прямоугольники.

Рецепт пастилы

Каждый прямоугольник промазываем кремом (один край оставляем не смазанным, чтобы свернутая трубочка красивее выглядела, и крем не выступал).

Рецепт пастилы

Сворачиваем трубочки и угощаемся вкусным постным десертом!

Рецепт пастилы

Вот такая пастила в домашних условиях у меня получилась! Превосходный постный десерт, который наверняка станет одним из самых любимых.

Рецепт пастилы

Рецептом домашней пастилы поделилась Майя Королева, специально для конкурса на лучший постный рецепт. https://sabyna.ru/konkurs-postnyj.html

 

Adblock
detector