Салат с куриным филе и консервированным горошком
Такой салат с куриным филе и консервированным горошком может вполне подойти и для будничного обеденного стола, и для праздничного застолья.
Конечно, ожидать от него чего-то сверх невообразимого и нового не стоит, ведь это не салат из курицы с ананасами. Но такой простой салатик сытный, яркий и аппетитный, а что еще нужно?
Ингредиенты:
— консервированный горошек – 150 г;
— картошка — 2 шт.;
— куриное филе – 250 г;
— огурец консервированный – 2 шт.;
— репчатый лук – 1 шт.;
— яйцо куриное – 3 шт.;
— перец красный болгарский – 1 шт.;
— майонез – 5 ст. л.;
— соль – по вкусу.
Рецепт салата с куриным филе и консервированным горошком:
Картошку отвариваем в мундире, очищаем и нарезаем кубиками.
Отвариваем куриное филе до готовности, остужаем и нарезаем на средние кусочки.
Куриные яйца отвариваем 8 минут после закипания, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.
Консервированный огурец нарезаем аналогично, как и яйца.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем тонкими полосками.
Лук репчатый мелко шинкуем.
Все ингредиенты салата с куриным филе перемешиваем, добавляем консервированный горошек, солим и заправляем майонезом. Приятного аппетита!