Фаршированные яйца соленым огурцом рецепт с фото

Наверное, все знают, как приготовить фаршированные яйца. И это блюдо самое первое появляется на столе, если вас гости застали врасплох. Но иногда из такого обычного блюда можно сделать что-то необычное. В данной статье я предлагаю по-новому фаршировать яйца. Думаю, они вам понравятся, и такое оригинальное блюдо появится и на вашем столе.

Приступаем к работе.

 

Для приготовления фаршированных яиц нам потребуется:

Яйца куриные – 5 шт.;
Соленый огурец – 1 шт.;
Майонез – 1 ст. лож.;
Горчица – 1 ч. лож.;
Специи: соль и перец по вкусу;
Куркума.

Приготовление:

Для начала подбираем ингредиенты. А что тут, собственно говоря, подбирать, наверняка дома в холодильнике все есть. Осталось его только оформить красиво.

Ставим варить яйца, они нам потребуются в крутую, а сами пока что смотрим, есть ли все необходимое или стоит что-то прикупить. Кстати о специях, что мы будем использовать. Я брала смесь перцев, так у вас получится намного вкуснее, а куркуму можно не добавлять – это по желанию.

Как раз и яйца готовы, охлаждаем, очищаем их. Стараемся, что бы наружная часть белка была ровной и гладкой. Что бы потом половинки на столе выглядели красиво. Разрезаем каждое яйцо пополам, отделяем белки и желтки. Желтки отправляем в отдельную миску.

Добавляем к желткам специи, а также соль. Все разминаем вилочкой.

Отдельно на мелкой терке натираем огурец и добавляем его к желткам. Также добавляем горчицу и майонез. Все аккуратно перемешиваем и наполняем половинки белков. Можно украсить, посыпав свежей зеленью.

Подаем тарелку к столу.

На вкус получается оригинально. Мой вам совет – готовьте сразу двойную порцию, а то быстро заканчивается такое блюдо!

Вот такое у нас получилось быстрое и оригинальное блюдо. Так что записываем рецепт в свою копилку, главное в нужный момент не забыть, что есть такой рецепт!

Приятного аппетита!