Как сажать сладкий перец и когда

perci_2Даже люди, далекие от садово-огородной темы знают, что перец бывает горьким и сладким. Сладкий перец, в свою очередь, может быть различным по цвету: желтым, красным, зеленым, здесь, как говорится, на вкус и цвет товарищей нет. Также плоды могут быть крупными и мясистыми, а могут быть тонкостенными. Если у вас мало опыта в огородном деле и вы сажаете перец в первый раз, то лучше подстраховаться и приобрести несколько сортов перца, сравнить их в уходе и в урожайности, оценить полезные свойства и вкусовые качества каждого сорта.

Ведь полученный опыт станет определяющим в выборе сорта перца для посадки в следующем году.

 

О пользе сладкого перца

 

Продолжая тему важности перца в рационе каждого человека, можно долго говорить о том, насколько он полезен. Эта культура – один из лидеров по содержанию витамина С, кстати, не все знают, что по содержанию этого витамина перец обгоняет черную смородину и лимон. Кроме этого, в нем содержатся витамины В и Р, каротин, калий, кальций, натрий, фосфор, железо. Этот овощ рекомендуют регулярно держать на столе людям, страдающим сахарным диабетом, анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями (перец разжижает кровь и снижает давление), нарушением в работе желудочно-кишечного тракта, а также людям, страдающим депрессией, бессонницей, упадком сил, слабым иммунитетом.

 

Вот почему нужно выращивать на своем приусадебном участке такой полезный овощ. Кстати, даже маленькие дети, которые весьма переборчивы в питании, с удовольствием съедят перец, только что принесенный с грядки. А если вы доверите ребенку ухаживать за перцем, поливать, срывать спелые плоды, то он станет лучшим «другом» для маленького агронома. Съеденный перед основным приемом пищи сладкий перец, улучшает аппетит, да и желудок вместе с поджелудочной железой будут работать лучше.

Читайте так же  Как изменить свою жизнь к лучшему

 

Как сажать сладкий перец

 

perci_3

 

Итак, перейдем непосредственно к посадке сладкого перца. Если у вас получилось вырастить рассаду перца – это просто великолепно! Но если с рассадой не сложилось, а иметь сладкие плоды хочется, то на помощь придет готовая рассада, которую можно приобрести на рынке.

 

Как уже говорилось чуть выше, лучше приобрести сразу несколько сортов, чтобы не разочароваться в выращивании этого овоща. Безусловно, идеальным вариантом выращивания, перевозки и высадки рассады перца будет наличие торфяного горшочка, в который помещен слабый корень саженца. Поскольку он у перца весьма слаб, лучше не травмировать лишний раз при пересадке.

 

Если вы приобрели саженцы утром или днем, то сразу высаживать их в открытый грунт не спешите. Лучшее время для высадки рассады перца – это вечер. А оптимальная температура воздуха для высадки составляет 18-25ºС (высаживайте рассаду тогда, когда вероятность ночных заморозков сведена к нулю).

 

Перец можно высаживать в грядки, при этом расстояние между кустами должно быть около 20-30см, а между грядками – 50-60см.

 

Копаем ямку такой глубины, чтобы корень полностью поместился в нее (не нужно слишком заглублять стебель в почву). Поливаем лунку.

 

Перед посадкой лучше осмотреть корни и удалить засохшие. Если вы купили рассаду в торфяных горшочках, то каждый саженец помещаете в ямку вместе с горшочком. А если корень с землей обернут в полиэтилен, то нужно аккуратно разрезать его и высадить саженец без «обертки».

 

Аккуратно опускаем в ямку саженец, следя за тем, чтобы корень не повредился.

 

И так же аккуратно присыпаем саженец землей.

 

perci_1

 

Ну и напоследок парочка советов по совместимости культур. Если вы желаете вырастить именно сладкий перец, а не горький, то лучше не сажать эти два вида перца рядом. Иначе при опылении сладкий перец приобретет совершенно не тот вкус, который вы ожидали. Ну а если все же вы решили эти две культуры посадить рядом, то соблюдайте минимально допустимое расстояние 40см между грядками.

Читайте так же  Елка из салфеток. Поделка елка из салфеток своими руками

 

Также следует отметить, что для перца благоприятен тот участок, где в прошлом году росли бобовые, огурцы, капуста.

 

 

Комментарии  

 

#1
Марго
07.07.2012 15:14
А у меня что-то плохо получалось выращивать рассаду из семян перца. Приходилось все время то пропалывать их, то поливать, то удобрять. Говорят, плохо растет из семян. Лучше сразу в отрытый грунт, а то дома душно.

Цитировать

 

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи

Adblock
detector