Как садить лук и когда
Какой дачный участок обходится без репчатого лука? Многие его выращивают на зелень и добавляют в летние салаты, другие предпочитают сажать его на репку, для использования в пищу сразу либо для зимнего хранения. Технологию посадки каждого из этих видов лука мы рассмотрим ниже. А пока вспомним о полезных свойствах лука.
В чем польза лука?
Что мы знаем о репчатом луке? То, что он содержит витамины А, В, С, кальций, железо, эфирные масла. Издревле его бактерицидные свойства использовали люди в борьбе и профилактике простудных заболеваний. Его необходимо употреблять для нормализации функции желудочно-кишечного тракта, при бессоннице, артрите, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Кстати, мало кто знает, что лук употребляется не только в пищу, например, сок лука используется в косметологии как основа для масок.
Зеленый лук не менее полезен, чем репчатый. Только в отличие от последнего, в нем полезные вещества и витамины содержатся в зеленых перьях, а не в луковице. А во время весеннего авитаминоза он просто незаменим в качестве дополнения к «свежему» салату или просто как отдельный продукт.
Посадка лука на зелень и на репку
Как же сажать лук? Во-первых, для новичков-огородников будет интересна информация о том, что лук невозможно вырастить за один сезон. В первый год сеют черные семена лука (их еще называют чернушкой), в конце сезона она дает маленькие луковицы – это лук-севок – посадочный материал для следующего года.
Но здесь давайте подробнее остановимся с семенами лука. Как их правильно сажать? Начинающие огородники предпочитают не возиться с высадкой семян, а покупать лук-севок только потому, что чернушка у них плохо растет.
Сеять семена можно в грядки на глубину 2см, между грядками оставьте место около 30см. Хорошо взрыхлите землю, чтобы она была пушистой, а потом слегка придавите тыльной стороной ладошки. Обязательно полейте и во влажную землю высейте семена. Засыпьте немного землей и опять ладошкой придавите (но не сильно), полейте и затем уже засыпьте остальную землю.
А вот с луком-севком проблем быть не должно. Его высаживают в следующем году на зелень или на репку. Только имейте в виду, что если вы хотите получить и зеленые перья и зрелый репчатый лук, то для этих целей лучше сажать севок отдельно для одних целей и отдельно для других.
На зелень можно высадить абсолютно любой севок, он будет давать зеленые перья. А можете сажать специальные сорта, например, лук-шалот, который отличается нежным вкусом и большим количеством сока.
Севок обычно сажают в грядку. Если основная цель посадки – это зелень, то можете сажать их близко друг к другу, практически рядышком. А если сажаете для получения репчатого лука, то между маленькими луковицами оставляйте около 10см, чтобы было удобно грядки обрабатывать от сорняков, а впоследствии – копать.
Копаем неглубокую ямку, чтобы корешок севка был над землей.
Поливаем хорошо.
Сажаем луковички.
На фото видно, что лук был посажен на зелень. При посадке лучше не заглублять луковички в землю и не вдавливать. Если на луковичках начинают проклевываться зеленые перышки, то сажайте так, чтобы они были видны над землей.
Аккуратно присыпьте землей луковички.
Обязательно полейте грядку обильно.
Да и вообще пока не полезут перья, не забывайте хорошо поливать ваш лучок, так он быстрее отблагодарит вас зеленью. А когда зеленые перышки подрастут, то можно поливать его только при подсыхании почвы.
На этом фото лучок через 2 недели после посадки.
Лук – культура неприхотливая, ее можно сажать либо где. Но вот рядом с морковкой она растет особенно хорошо. И для моркови «луковое» соседство – не помеха. Дело в том, что они защищают друг друга от вредителей.
Комментарии
0
#1
Марина
07.07.2012 15:16
А я за один сезон выращиваю, только сажаю определенные сорта: типа лук-порей или батун. Они сажаются маленькими луковичками и сразу же идут в рост. Можно даже их зимой выращивать на бутылке, обернутой ватой.
Цитировать
Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи
