Салат оливье в корзиночках на новогодний стол 2020
Салат оливье в корзиночках на новогодний стол 2020
Продукты для теста на корзиночки:
2,5 стакана муки пшеничной
250 грамм маргарина – пачка
6 столовых ложек сметаны
Соды – полчайной ложки, погасить соком лимона или уксусом.
Как приготовить салат оливье в корзиночках на новогодний стол 2020
Вы должны маргарин оставить на столе при комнатной температуре – он должен стать мягким. После нужно соединить маргарин с мукой. Вымешиваем тесто, кладем к нему сметану и соду, уже погашенную уксусом.
Если тесто кажется вам слишком мягким, то нужно его ненадолго поместить в холодильник. После раскатайте тесто, вырежьте из него кружочки, положите по формочкам для кексов.
Сверху вы должны положить пергамент, а в пергамент насыпать сухого гороха – это не даст тесту подняться.
Печем в течении 15 минут при температуре в 180 градусов.
Для салата вам потребуется:
Огурец соленый
2 картофелины
120 грамм колбасы копченой
Овощи мороженные – фасоль и горошек, кукуруза – 150 грамм
3 вареные яйца
Для соуса вам будет нужно
2 столовые ложки сыра сливочного, мягкого
2 столовые ложки жирных сливок
Столовая ложка йогурта без добавок
Мускатный орех – щепотка
Перец и соль
Нужно картофель отварить «в мундире». После дать ему остыть, почистить и порезать. Порежьте также колбаски и огурец. Яйца варим и чистим, режем. Замороженную смесь отвариваем. Все смешиваем в миске, заправляем перемешанным соусом. Как только корзиночки остынут, начиняйте их. Приятного аппетита!
