Правила здорового питания по Гиппократу и современные
Правила здорового питания
Самый кратчайший путь к здоровью – это соблюдение правил питания, которые сформулировал еще Гиппократ.
Правила здорового питания по Гиппократу:
– если вы уже почувствовали сытость, не стоит продолжать поглощать пищу, даже если это ваше любимое блюдо
– не ощущая жажды, не нужно пить жидкость
– никогда не употребляйте в пищу большое количество разнообразных блюд, так как не все продукты совместимы
– будет лучше вставать из-за стола немного голодным
– ваш ужин всегда должен быть легким
– каждые 10 дней нужно давать организму отдых – устраивайте разгрузочный день
– ни пейте много жидкости до обеда и после 12 часов ночи
– спать после обеда – дурная привычка, которая негативно влияет на обмен и усвоение веществ.
Теперь рассмотрим современные правила здорового питания:
– следует уменьшить потребление жиров, причем лучше включить в рацион питания мононенасыщенные и полиненасыщенные растительные масла
– сократите до минимума потребление сахара
– уменьшаем количество мяса в рационе, его лучше заменить рыбой и соей
– не стоит употреблять слишком много соленых, консервированных и копченых продуктов
– увеличиваем потребление антиоксидантов
– включаем в рацион питания продукты, богатые на витамины и минералы
– еду принимаем только в том случае, когда вы ощущаете голод
– не стоит употреблять в пищу горячие блюда и слишком холодные.
Рацион питания для каждого человека индивидуален, но основное правило здорово питания таково: 2/3 вашего меню должны составлять фрукты и овощи в свежем виде. Очень хороший вариант, если вы разделите количество фруктов и овощей на пять порций в день: утром можно съесть яблоко, до обеда – морковку, после обеда – капусту, во время полдника – персик, вечером – виноград.
Обязательно уделяйте внимание крупам, как источнику грубых волокон, очищающих ваш кишечник от шлаков и токсинов. Вещества, входящие в состав круп, способны улучшить зрение, работу сердца и прочих внутренних органов.
Что касается жидкости, то лучше всего пить чистую воду, очищенную с помощью фильтров, можно употреблять и минеральную, покупную, но без газа.
Не сбрасываем ос счетов и продукты, которые являются источниками витаминов и антиоксидантов: употребляйте цитрусовые, морковь и прочие фрукты и овощи красного цвета.
Мы не призываем вас отказываться от потребления любимых продуктов и блюд, просто пересмотрите немного свои взгляды на количество и качество употребляемого, ведь от этого зависит ваше долголетие и возможность радоваться каждому прожитому дню.