Клетчатка для похудения

08.11.2019 Сабина

Содержание

1 Клетчатка – что это такое?
2 Клетчатка: польза.
3 Диета на клетчатке.
- - 3.0.1 Комментарии

Вы когда–либо задумывались о том, почему именно фрукты и овощи рекомендуют употреблять диетологи? Потому что они считаются низкокалорийными продуктами питания? Отчасти да. Но для похудения, а также для правильной работы кишечника важную роль играет клетчатка, которыми боты фрукты и овощи.

Клетчатка – что это такое?

Клетчатка – это растительные волокна. Причем бывают они как растворимые, так и нерастворимые (то есть не растворяются в воде).

А вот растворимые наоборот растворяются под действием жидкости, они превращаются в желе, и именно в таком виде они полезны для развития полезных бактерий. Помимо этого, когда волокна разбухают, они заполняют наш желудок, в результате у нас пропадает чувство голода.

Растворимая клетчатка содержится в морских водорослях, овсе, ячмене, бобовых, фруктах. А вот нерастворимая клетчатка под действием жидкости просто набухает, в результате чего быстрее происходит опорожнение желудка, вымываются желчные кислоты и лишний холестерин. Такая клетчатка напоминает чем-то метелку, которая быстро и легко выметает из организма вредные вещества, в результате чего наш организм очищается: нерастворимые волокна проходят по желудку, затем по кишечнику, тем самым выводя все токсины и шлаки.

Нерастворимая клетчатка содержится в бобовых, зерновых, овощах и фруктах.

Клетчатка: польза.

Кроме положительного и механического воздействия, как на кишечник, так и на организм в целом клетчатка создает условия для нормальной кишечной микрофлоры.

Даже было доказано, что при нехватке клетчатки в организме начинают возникать проблемы с пищеварением. Ее рекомендуют употреблять даже при воспалительных процессах в кишечнике. Говорят, что если организм будет регулярно получать клетчатку каждый день, то воспалительных процессов в кишечнике можно будет избежать. Учеными было доказано, что клетчатка является отличным средством для профилактики рака прямой и толстой кишки.

Читайте так же Белковая диета для похудения , белковая диета меню

Помимо этого клетчатка может снизить уровень холестерина в крови, в итоге вы сможете уберечь себя от хворей сосудов и сердца.

Клетчатка еще препятствует образованию камней в желчном пузыре. Другими словами, продукты, которые богаты клетчаткой – это продукты , которые являются основой здорового и правильного питания.

Похудеть поможет клетчатка.

Волокна клетчатки являются врагом ожирения. Не только потому, что очищают кишечник и нормализуют работу пищеварительного тракта, а еще способствует тому, что в организме меньше откладывается жировых прослоек.

Клетчатка поможет снизить уровень сахара в крови (рекомендуется людям с сахарным диабетом), в итоге снизиться и уровень инсулина – это гормон, который препятствует накоплению жира и расщепляет сахар.

Помимо этого продукты, которые богаты клетчаткой прекрасно насыщают наш организм, при этом съедаем мы очень мало.

В каких продуктах содержится клетчатка?

Очень много клетчатки содержится в отрубях, в необработанных фруктах (больше всего в цитрусовых) и овощах, в орехах, семечках, фасоли.

Поэтому диетологи рекомендуют начинать день с мюсли или гречневой кашки, а перекусывать зеленым яблочком, а во всю основную пищу добавлять отруби, потому что именно в этих продуктах клетчатки больше всего.

Какое количество клетчатки необходимо съедать в день?

Клетчатки в чистом виде, без учета массы продукта, в котором она содержится, в суточном рационе должно быть не меньше 25гр.

чашка моркови – 2,4г.
чашка риса белого – 1,5г.
чашка салата-латука – 2,4г.
2 чашки салата кочанного – 1,0г.
1 ломтик хлеба из отрубей – 1,5г.
Ржаной хлеб 1 ломтик – 1,0г.
Белый хлеб 1 ломтик – 0,5г.
Апельсин – 2,0г.

Что еще важно знать о клетчатке?

Переходит к пище богатой клетчаткой следует плавно, понемногу увеличивая количество потребляемой клетчатки в день. В противном же случае может возникнуть вздутие живота, и даже запоры.

Читайте так же Диета от доктора Сергея Агапкина. Принципы похудения от Агапкина

Диета на клетчатке.

Для диеты с целью похудения будет эффективна диета на клетчатке. Сидеть больше двух недель на такой диете не рекомендуется. Но для такой диеты клетчатку лучше купить в чистом виде в аптеке вот два варианта диет:

Меню на каждый день: пакет кефира, предварительно его разделите на 4 равных части. Затем в каждую часть добавьте по 2 ч.л. аптечной клетчатки (например, сибирскую). А можно вместо кефира купить йогурт, на весь день вам понадобится 4 средних баночки, в них также добавляете клетчатку по 2 чайные ложечки и употребляете 4 раза в день. Помимо этого в течении дня можно питаться и другими продуктами, но в небольшом количестве (200гр). можно съесть, например, какие-либо овощи (2) и фрукт (1). Чувства голода у вас не возникнет, потому что клетчатка об этом позаботится.

Питайтесь, как и прежде, только в еду следует добавлять аптечную клетчатку по 2 ч.л. 3 раза в день.

А можно делать разгрузочные дни на клетчатке. Проводить такие дни можно 1 варианту диеты на клетчатке. Выпивать кефир за 4 приема через каждые 3-4 часа.

Употребляйте клетчатку и вы будете не только красивыми, но и здоровыми!