Диета Протасова отзывы и результаты , меню и рецепты диеты Кима Протасова

08.11.2019 Сабина

Содержание

1 Плюсы и минусы диеты Протасова.
2 Выход из диеты Протасова.
3 Диета Кима Протасова рецепты.
4 Диета Протасова: отзывы врачей
5 Диета Протасова: отзывы и результаты:
- - 5.0.1 Комментарии

Первые публикации диеты Кима Протасова появились в 1999 году. Статья называлась «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель», написана с присущим автору юмором. Диету называют по фамилии автора — знаменитого израильского диетолога.

Диета Протасова рассчитана на пять недель. Особенность ее заключается в том, что основной продукт это овощи, их нужно есть много, а также ежедневно потребляются низкокалорийные молочные продукты. Такие напитки как чай, кофе не ограничены в количестве, но сахар добавлять нельзя. Дневная норма потребления воды не менее двух литров. Итак, первые две недели в рацион включены только сырые овощи и сыры, йогурты жирностью 5%. Принимать пищу можно в любое время суток, в любом количестве, но в пределах ограничений. Разрешается съесть одно вареное яйцо в день. И еще разрешается три зеленых яблок. Продукты можно компоновать, составляя блюда, а можно есть по отдельности. Например, огурцы, ешьте их просто так или посыпав болгарской брынзой, но непременно с 5% жирностью. Помидоры, перец можно обмакивать в йогурт или порезать все овощи, перемешать, заправить йогуртом, посыпать болгарской брынзой или порезать яйцо – и получится огромное количество салата, но при этом все требования диеты соблюдены.

Итак, первые две недели ежедневно можно съедать:

1л кисломолочных продуктов жирностью-5%;
1200 г сырых овощей:
1 вареное яйцо:
3 зеленых яблока (Семеринка, Грейни Смит).
И выпивать 1,5-2л воды.

Так питаться нужно две недели, суды по всему голодными вы не будете. Есть можно утром, днем, вечером и даже ночью. Бороться нужно только с желанием съесть что-нибудь недозволенное, но это все же диета. Как замечаю люди, испытавшие эту диету на себе, со второй недели желание съесть что-то еще, кроме овощей, исчезает, а некоторые даже отказываются от вареного яйца. Через десять дней вы почувствуете прилив сил, энергии, легкость движений, мыслей и поступков. Не в смысле легкомысленных поступков, а в смысле простоты восприятия мира.

На третьей неделе в рацион вводится мясо, рыба, морепродукты. Количество овощей остается неизменным, а вот сыров и йогуртов нужно немного уменьшить, и добавить триста грамм жареного мяса, рыбы или птицы. Итак, три недели нужно есть овощи, сыры 5% жирности, яблоки, мясо. После трех недель диеты, начинается интенсивная потеря веса. Похудение идет настолько быстро, что это заметят все окружающие вас люди.

Как правильно приготовить мясо, рыбу, морепродукты, субпродукты. Их можно тушить, варить, жарить без масла на антипригарной посуде. Для получения 300 г готового продукта надо взять сырого продукта: говядина — 480г; телятина — 450г; куры (грудка) — 420г; рыба — 380г.

Рыбные консервы можно использовать, только если в них есть вода, соль, рыба. Рыба соленая, мясо вяленое, если они приготовлены без запрещенных продуктов.

Строго запрещается включать в рацион диеты Протасова :

-Сахар, сахарозаменители также нежелательны.
— колбасу, крабовые палочки, сосиски.
-салаты, приготовленные не дома
-мясные бульоны, овощные бульоны и вареные овощи.
-Сою и соевые продукты
-желатиносодержащие блюда
-уксус и его разновидности
-авокадо (это фрукт!)
-кисломолочные продукты и йогурты с фруктовыми наполнителями.
-Соки из пакетов. Только свежевыжатые из яблок или овощей.

Как замечает автор, к концу пятой недели женщины уже будут похожи на изящную лань. И после окончания диеты, будет сложно есть, всевозможные деликатесы. И даже бутерброд с маслом, жареную картошку или любимые пельмени нужно будет в себя попросту запихивать.

Эту диету можно рекомендовать всем людям, и даже тем, кто не имеет лишнего веса, для очистки организма.

Плюсы и минусы диеты Протасова.

Большим преимуществом диеты Протасова, является то, что количество пищи не ограничено. Как только человек начал испытывать чувство голода, можно пойти сразу перекусить и не мучиться, дожидаясь положенного часа для обеда или ужина. Это очень хорошо и с психологической стороны, потому что первые дни любой диеты тебя не покидает желание поесть и никакие другие уже значения не имеют. Поэтому выдержать диету Протасова не сложно и легче, чем большинство других диет.

Диета Протасова за пять недель нормализует обмен веществ, восстанавливает его полностью, заставляет функционировать нормально. В состав диеты входят углеводы с низким гликемическим индексом. Гликемический индекс – это число, которое показывает скорость расщепления продуктов в организме человека и преобразования в глюкозу. Глюкоза – главный источник энергии. Гликемический индекс тем выше, чем быстрее расщепляется продукт. При потреблении продукта с высоким индексом, повышается уровень сахара в крови, и увеличивается выработка инсулина. Инсулин снижает уровень сахара в крови, разносить его по другим органам и тканям для использования и отложения в виде жира. Продукты с низким гликемическим индексом долго перерабатываются в желудке, затем в кишечнике, расщепляются медленно. Они не дают резкого увеличения сахара в крови. Употребление таких продуктов оставляет надолго чувство насыщения, не создают ощущение ложного голода.

Читайте так же Супы для похудения, которые сжигают жир: рецепты, отзывы и результаты

Большое количество молочных продуктов дают организму необходимый белок, кальций, лактозу и способствует уменьшению жировой ткани, и увеличению мышечной.

В соответствии с диетой Протасова идет потребление большого количества овощей с низким содержанием крахмала и с его полным отсутствием. Но витамины, микроэлементы и клетчатка имеются в избытке. Это нормализует работу кишечника. Однако нужно здраво относиться к условиям диеты и есть овощи в большом количестве, а не отдавать предпочтение йогурту и сыру. Иначе результат будет неутешительным, и вы ничего не добьетесь.

Однако это пища может быть полезна не всем. Люди, страдающие заболеваниями верхних отделов желудочно-кишечного тракта должны регулярно потреблять крахмалосодержащую пищу. При хроническом гастрите, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка, эзофагите, дуодените крахмал необходим, чтобы обволакивать слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта и защищать от механических и химических повреждений. Людям с такими болезнями, во избежание обострений, лучше диету Протасова не применять.

Потребление жира ограничено, но не исключено полностью. Это очень разумно. Потому что жиры важны для нормальной жизнедеятельности, а вот их излишек не нужен.

В первые недели, запрещено потребление мяса, это видимо из-за жиров. В любом мясе жира немало. Поэтому первые недели тяжеловато даются из-за однообразия пищи.

Яблоки разрешены в этой диете. Хотя диетологи считают, что яблоки должны присутствовать обязательно во всем курсе диеты. Отказываться от них в последние недели, где рекомендовано уменьшение продуктов в связи с вводом мяса в рацион, нельзя, ни в коем случае. Яблоки увеличивают количество углеводов и поставляют организму пектин. Однако именно яблоки, а особенно зрелые, обладают достаточно высоким гликемическим индексом и способны резко и значительно повышать уровень сахара в крови. Поэтому яблоки нужно включать в основной прием пищи и лучше до 16 часов, а не перекусывать им между обедом и ужином или перед сном.

Диета Кима Протасова поможет освободиться от пристрастия к сладкому. Важно чтобы вы почувствовали, что она вам подходит. Можно взять ее за основу и создать свою, удобную для вас диету. Можно начать с третьей недели, а затем пополнить дневной рацион не только яблоками, но и другими фруктами, небольшим количеством растительных масел, немного круп, зерновых. Таким образом, вы можете создать свою индивидуальную схему питания.

Выход из диеты Протасова.

Прошло пять недель диеты, вы довольны полученным результатом, но как питаться дальше. Автор дает некоторые рекомендации на переходный период.

Следует уменьшить жирность молочных продуктов, использовать обезжиренные с показателем 0,5-1% жирности, одновременно вводится в рацион растительные масла по 15 г в день, это три чайных ложки. Животные жиры, содержащиеся в молочных продуктах, замещаются растительными, с соблюдением прежнего баланса. Для справки. Полтора грамма жира содержится в трех маслинах и столько же в трех миндальных орешках. Значит, если поели эти продукты, уменьшайте количество масла. Нужно постоянно считать жиры. В день количество жира должно составлять 30-35грамм. Нужно учитывать все продукты: молочные, мясные, рыбные, масло в салате, в жареных продуктах, яйцах.

Вместо двух яблок нужно съесть другие фрукты. За исключение сладких бананов, инжира, манго, фиников.

На завтрак овощи заменяем кашами, сваренными из грубого геркулеса. Объем порции до 250мл, не более одного стакана. Включайте в завтрак обезжиренный творог и овощной салат.

Постепенно заменяйте молочные продукты нежирным мясом, курицей, рыбой.

Все эти изменения нужно вводить постепенно не в один день.

Дальше предлагаем рецепты вкусных и вполне сытных блюд, которые можно приготовить из продуктов, разрешенных в диете Клима Протасова.

Диета Кима Протасова рецепты.

Количество продуктов приводится на 2-4 порции.250г помидоров, одна средняя редька, один свежий средних размеров огурец, одна луковица, соль, перец, одна столовая ложка мелко рубленой зелени петрушки, две столовые ложки укропа, одна столовая ложка уксуса.

Все овощи помыть, почистить редьку и порезать тонкими пластинками, перемешать добавить соль перец, укроп и уксус. Можно добавить яйцо или болгарскую брынзу.

Брюссельскую капусту порезать соломкой, морковь крупно натереть на терке, добавить столовую ложку свежего зеленого горошка, перемешать. Посолить, поперчить, добавить немного тмина и заправить йогуртом.

460г моркови, два зубчика чеснока мелко порезанного, 340г консервированной сладкой кукурузы, салат-латук тонко нарезанный, четыре столовых ложки лимонного сока, соль, молотый перец, одна чайная ложка натертого корня имбиря.

Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке. В баночку с завинчивающейся крышкой налить лимонный сок, добавить перец, чеснок, несколько раз хорошенько потрясти. Полить этой смесью тертую морковь, высыпать туда кукурузу, перемешать. На дно салатника положить порезанный салат-латук, сверху выложить морковь с кукурузой, посыпать корнем имбиря. Салат на тридцать минут поставить в холодильник.

Читайте так же Тыквенная диета, блюда из тыквы , меню

В этом салате используется сладкая консервированная кукуруза, она не относится к допустимым продуктам, поэтому использовать ее можно очень редко.

На терке натереть редьку, добавить порезанные соломкой огурцы, посолить, добавить лимонный сок, залить йогуртом. Сверху посыпать укропом и зеленым луком.

Сыр, чеснок, зелень, лимонный сок смешать, немного разбавить йогуртом. Помидоры порезать кружками, выложить на них сырную массу. На такие сэндвичи можно еще положить красный лук колечками или салат.

Вам представлена диета Кима Протасова. Ее относят к мягким, физиологическим диетам. Она позволяет сохранить мышечную массу, при этом значительно уменьшить вес. В рационе продукты, содержащие большое количество витаминов, микроэлементов, это имеет большое значение при достаточно однообразном рационе.

Диета Протасова: отзывы врачей

Диетологи отмечают физиологичность данной диеты. Она включает полноценный белок, без которого организм не может нормально функционировать. Некрахмалистые овощи в большом количестве обеспечивают организм сложными углеводами, витаминами, клетчаткой и другими фитонутриентами.

Но некоторые специалисты считают, что далеко не каждый способен усвоить большое количество сырых овощей. У пациентов может появиться изменения стула, метеоризм. Это приведет к не полному всасыванию полезных веществ. И ценные витамины, минералы не попадут в организм, а выйдут из него естественным путем. Гастроэнтеролог Кузмина И.Г. предлагает людям с проблемами пищеварения заменить сырые овощи вареными, хотя бы частично. Она считает, что это немного исказит диету, но даст возможность воспользоваться ею людям, имеющим такую пищеварительную систему.

Кроме этого И.Г.Кузмина считает неправильным разрешение принимать пищу в любое время суток. Есть нужно всегда в одно и то же время. От этого зависит хорошая работа пищеварительной системы. Желудок должен ночью отдохнуть. А в целом диету считает интересной и безопасной.

Диета Протасова: отзывы и результаты:

Пожалуста оставляйте свои отзывы те кто сидет на этой диете .

Елена. г.Ворнеж.

Долго размышляла садиться на диету или нет. И тут я наткнулась в мае на описание и отзывы о диете Кима Протасова. Думала, что я не выдержу. Но оказалось, что соблюдать ее легко. Были некоторые трудности на первой неделе. Потом все стало проще. Очень порадовал выход из диеты Кима Протасова, стало, можно есть крупы. Я в ресторане заказала любимые суши, и насладилась ими. А сладкого по-прежнему не хочется. За пять недель диеты я потеряла шесть килограмм.

Анна. г.Нижний Новгород.

В 22 года, имея рост 175, я весила 80килограмм. И я решила, что с понедельника не буду, есть после шести. Но не смогла. Поискала советы в интернете и нашла диету Кима Протасова. Килограммы уходили медленно, но диету я выдержала. К новому году мой вес стал 69 килограмм! После новогодних каникул решила продолжить.

Наталья , г. Херсон

Прочитала внимательно все отзывы – думаю эта диета то что мне нужно!

#2
Мария
27.07.2012 15:03
Я раньше была настоящей толстушкой. Из имеющихся 165 см роста не было видно никакой длины фигуры. Вес прибавила очень резко, сразу 20 кг в связи с гормональным сбоем. Отзывы подруг о диете Протасова вдохновили меня на применение этой диеты. Тяжело было есть редьку с помидорами, очень голодно, но вес ушел, все 20 лишних кг.

Цитировать

-1

#3
Пеппи
28.07.2012 15:30
Кисломолочные продукты, это конечно, хорошо, только вот 5% — это все такое жидкое, что боюсь за свой кишечник. Многие кстати, жалуются, что сидя на таких низкокалорийных диетах можно заработать расстройство кишечника.

Цитировать

#4
Лиза
04.08.2012 12:16
Отзывы о подходящей диете, основанной на диете Протасова слышала давно. Сидеть на чисто этой диете не могу, так как постоянно употребляю фруктовые соки, разные лимонады. А диет-клонов оказалось много, правда не все помогают.

Цитировать

#5
Аля
14.09.2012 07:53
мне наравится, что Ким разрешает женщинам и соевое мясо и бульоны кушать. Диет-клонов великое множество, как будто каждый хочет изобрести что-то свое.

Цитировать