Какую микроволновую печь лучше выбрать
Для каждого из нас микроволновая печь имеет свою роль: для кого-то – это новая «игрушка», а для кого-то действительно помощник, причем незаменимый, на кухне. Некоторые используют микроволновку только лишь для разогрева пищи, а некоторые еще в ней и готовят как в духовом шкафу.
Ведь согласитесь в микроволной печи можно не только варить супы, размораживать продукты питания, тушить мясо, рыбу, овощи, а еще и печь различные пироги, курочку с румяной и хрустящей корочкой и многое другое. Необходимо только лишь сделать правильный выбор и купить такую модель, которая вам придется по душе, и вы останетесь довольно ее функциями.
Когда мы говорим о встраиваемой технике, некоторые потребители не сразу понимают, что к таким относится и микроволновая печь. А ведь уже давно стали выпускать специальные рамки, при помощи которых различные модели печей СВЧ можно закрепить в настенных шкафах, при этом на вашей кухне останется больше свободного места. Поэтому покупая микроволновую печь, обратите внимание на то, что она бывает встраиваемая и микроволновая печь соло.
Что на самом деле представляет собой микроволновая печь? Это обычный маленький шкафчик с дверцей, который содержит магнетрон. Благодаря, именно ему, микроволны осуществляют термическую обработку продуктов. Как же это работает, спросите вы? Очень просто: из-за волн молекулы воды, которые содержатся в любом продукте питания, начинают колебаться, в результате чего они нагреваются сами и тем самым нагревают всю пищу. Напоминает это чем–то процесс обычной варки. Поэтому для приготовления рыбных или мясных продуктов, вам не потребуется дополнительно лить туда воду или добавлять жир, в результате чего пища не теряет свои полезные свойства.
Типы микроволновых печей.
Все микроволновые печи можно разделить на три типа:
В моделях первого типа вы сможете готовить, размораживать и подогревать пищу. Но чтобы приготовить более разнообразные блюда, одних микроволн уже будет мало, поэтому современные микроволновки оборудованы еще грилем.
В свою очередь гриль делится на: кварцевый и ТЭНовый.
Кварцевый гриль встраивается в верхнюю часть микровлновки, поэтому занимает гораздо меньше места, в результате чего она вмешает больший объем продуктов. Кроме того, кварцевый гриль неподвижен, поэтому значительно быстрее нагревается. Ухаживать за такой микроволновой печью легко и просто. Но вот по ценовой категории такие печи стоят немного дороже.
Спираль ТЭнового гриля тоже расположена в верхней части камеры, но бывает и такие модели, когда она встраивается в нижнюю часть. За счет чего пища разогревается более равномерно и помогает сделать корочку румяной и хрустящей. Есть такие модели, где положение гриля может менять положение, например с вертикального в горизонтальное или наоборот. Кроме того такие микровольновые печи стоят намного дешевле, чем кварцевые.
А вот модели с грилем и конвекцией помогут вам приготовить по-настоящему кулинарные шедевры. Готовить в таких печах можно пятью разными способами: отдельно микроволн и гриля, а можно вместе в сочетании, конвекции и гриля, конвекции и микроволн. Микороволновые печи с конвекцией имеют вентилятор и нагревательный элемент. Вентилятор помогает равномерно распределить воздух внутри печи. Продукты получаются такие же по вкусу, если бы вы их запекали в духовке. Но у духовок есть один минус – когда нагревается духовка, нагревается и комната. А вот у микроволновой печи воздух не нагревается, даже в жару вы сможете приготовить еду, а сам процесс при этом не вызовет никаких неудобств и дискомфорта.
Если у вас в доме будет такая модель микроволновой печи, а еще кофеварка и электрический чайник, то вы можете легко отказаться от плиты (газовой или электрической) и духового шкафа. Зачем заставлять вашу кухню ненужными бытовыми приборами, если у час есть микроволновая печь? Чаще всего такие печи устанавливают в кухнях офисов, кафешках, потому что можно не только подогреть пищу, а еще и приготовить ее.
Но такая печь стоит немалых денег, но я думаю что это того стоит. Есть еще один момент, на который надо обратить внимание – размеры такой печи с грилем и конвекцией превышают размеры обычной микроволновки, которая рассчитана на такой же объем.
Объем микроволновой печи.
На данный параметр тоже следует обращать внимание, а не только на тип СВЧ печи. Ведь если у вас большая семья, то и готовить вам необходимо больше, поэтому смотрите печи с большей вместительностью, чтобы можно было за один раз загрузить и приготовить на всю семью сразу. Например, для одного человека достаточно будет купить микроволновую печь объемом на 8,5 литров, а вот уже двоим – на 13-19 литров, а если же ваша семья стоит из 3 и более человек, тогда вам подойдет микроволновка с объемом 23-32 литра. Но существуют СВЧ печи с еще большим объемом – 38-40 литров, подойдет для тех, кто любит приглашать в гости своих друзей. В такую печь легко можно приготовить большую курицу и не только, в нее поместится даже гусь.
Тип управления.
Выбирать микрволновку с тем или иным типом управления, для начала необходимо определиться с тем, кто именно будет ею пользоваться и будет ли это удобно. У любого вида печи, какую бы вы не выбрали, есть свои плюсы и минусы.
Первый тип управления – это механический. Это две простые ручки, при помощи которых вы сможете установить самостоятельно время и мощность работы. Чаще всего таймер в них рассчитан на 30-60 минут.
Второй тип управления – это кнопки. С помощью них можно выбрать время приготовления, мощность, переключить в режим конвекции или гриля. Сегодня этот тип управления считается самым оптимальным. Он довольно-таки надежен и прост в применении. В некоторых моделях есть еще поворотная ручка.
Третий тип управления – это сенсорная панель. Сенсорная панель гладкая, кроме того она предусматривает возможность полной автоматизации при приготовлении еды. Благодаря ее программам, вы сможете задать ей определенную задачу, чтобы приготовить, например, свое любимое блюдо. Сегодня уже есть такие модели, в которых уже заложены рецепты в саму программу. Вам просто надо указать вид блюда, вес продуктов и все, микроволновка приготовит то или иное блюдо. Печь сама установит нужное время, выберет специальный режим, а как только все будет готово, то подаст звуковой сигнал.
В отличие от кнопок сенсорная панель гладкая и ровная, кроме того срабатывает она всего лишь от легкого прикосновения.
Дополнительные приспособления и функции.
При многообразии функций в микроволновой печи помните, что самое главное в ней не вытяжка, приемник, встроенный тостер или способность «говорить». Микроволны, конвекция и гриль – вот самое главное, что необходимо для каждодневного разогревания и приготовления продуктов питания.
Желаем удачной покупки!
