История винограда и его полезные свойства
Виноград это одно из древнейших и почитаемых растений на Земле. Еще много веков тому – назад, люди хорошо приспособились к выращиванию этой необыкновенно вкусной, а самое главное полезной ягоды. Нет наверное таких людей, которые не хотели бы полакомится этим чудесным угощением, которое подарила нам природа. Виноград, начал свое существование еще задолго, до нашего с вами появления. 4 тысячи лет тому назад виноградарством занимались древние египтяне,
потом об этом узнали греки, а позже и римляне. Только в одном древнем Риме насчитывалось более 100 разных сортов винограда. Об этом свидетельствуют археологические раскопки благодаря, которым находились семена в разных гробницах, памятниках и во многих других местах. Любимые произведения художников по данной тематике было написание винных амфор, с многочисленными переплетениями тонкой виноградной лозы.
Так же был найден выгравированный рецепт приготовления вина на гробнице египетского фараона. А если копнуть глубже, то по свидетельствам легенды местом рождения винограда была Армения. Эта точка зрения также рассматривалась учёными ботаниками, которые также подтверждают, что родиной винограда является Закавказье, а так же страны, которые располагались на восточных берегах Средиземного Моря. Отсюда виноградная лоза начала распространяться по уголкам Южной Европы, и попала даже в северную часть африканского материка. Виноградные семечки также были обнаружены в Швейцарии в разрушенных построениях.
Определив их возраст, было установлено, что этим семенам не меньше 9 тысяч лет. И уже в те времена существовали люди, которые знали о целебных свойствах винограда. С помощью незрелых ягод этого растения они снимали температуру, используя их как жаропонижающее средство, лечили ангину и много других заболеваний. Листьями винограда залечивали раны, использовали их при малых формах чахотки, а также проводили лечение малокровия. Кроме того виноград очень хорошо использовали и в нынешнее время используют в косметологии, как средство омоложения. Из красного молодого вина делают маски лица, омолаживающие ванны и многие другие процедуры, которые способствуют омоложению кожи, ее упругости и эластичности, а так же процедуры которые улучшали и укрепляли состояние волос человека. Виноградные культуры обогащены многочисленными полезными элементами. В винограде содержится глюкоза, фруктоза, сахароза, и ряд многих органических кислот: яблочная кислота, янтарная кислота, лимонная винная и так далее. Еще виноград содержит в себе много микроэлементов не обходимые для жизнедеятельности человека: Медь, цинк, марганец и многие другие. Имеет множество нужных витаминов B1, B2, гистидин, лизин, аргинин, лейцин. Виноград способствует улучшению пищеварения, восстановлению правильного обмена веществ, повышает гемоглобин, и способствует быстрому восстановлению энергии человека, тем самым поднимая работоспособность его организма. Так же он служит просто наслаждением для взрослых и детей.
