Постный манник, вкусный рецепт от Сабины

рецепт постного манникаОдин из рецептов любимой постой выпечки в нашей семье – это постный манник. Вкус у него приятный, орехи придают нежный оттенок. В тесто еще можно добавить изюм и заменить несколько ложек муки на порошок какао.

 

Сладости во время поста не запрещены, но выдержать целый месяц без сладкого не всем под силу. Приготовить выпечку без яиц, молока и масла, да чтобы еще и вкусно, не каждый может и знает как. Но такие рецепты есть. Выпечка получается очень вкусной и нежной. И те, кто пробуют, ее первый раз даже не догадываются, что в ней отсутствуют привычные продукты.

Что нужно для приготовления постного манника:

рецепт постного манника— 1 стакан манки;

— 10 грамм ванильного сахара;

— 1 1/3 стакана муки;

— 1 стакан воды;

— 0,5 стакана грецких орехов;

— 1 стакан сахара;

— 120 мл растительного масла;

— 1,5 чайных ложки разрыхлителя.

1

Рецепт приготовления постного манника:

В большой миске смешайте  манку, воду и сахар. Все эти ингредиенты оставьте минимум на час. А лучше на два. Это нужно для того, чтобы манка разбухла. Учитывайте этот факт, если хотите приготовить манник за ранее.

рецепт постного манника

По истечению часа или двух, добавьте к массе растительное масло.

рецепт постного манника

Затем добавьте муку.  Если вы хотите сделать шоколадный манник, то замените 2-3 ложки муки на порошок какао.

рецепт постного манника

Хорошо перемешайте чтобы не было комочков. Воспользуйтесь венчиком. Взбивать блендером не стоит.

рецепт постного манника

Последними добавьте орехи. Если вы решили добавить изюм, то его нужно замочить на пол часа в теплой воде. 

рецепт постного манника

Форму застелите пергаментной бумагой. Вылейте тесто.

рецепт постного манника

Выпекайте манник в течении 50 минут при температуре 180 градусов. Ни в коем случае не открывайте резко духовку, иначе постный манник упадет и будет жестким.

Читайте так же  Баклажаны фаршированные рецепт

рецепт постного манника

Готовый манник можно сверху украсить корицей или какао. Приятного чаепития с вкусной постной выпечкой.

рецепт постного манника

Рецепт постного манника подготовила Агеева Мария специально для конкурса на Сабина ру.

рецепт постного манника