Маффины с сыром рецепт приготовления с фото
Миниатюрная и изысканная еда маффины с сыром рецепт, которых мы вам предлагаем можно употреблять и как полезный фастфут и как десерт к чаю или кофе. Наш рецепт приготовления данного блюда, маффины с сыром привлекает своей диетической направленностью, а именно такие рецепты, в наше время, необыкновенно востребованы.
Тесто для маффин с сыром мы приготовили с добавлением такого полезного овоща, как цукини. Цукини можно заменять и другими овощами, каждый раз получая свежий и оригинальный вкус приготавливаемого блюда.
Красивый и компактный внешний вид кулинарного уникума, маффины с сыром рецепт приготовления, которого удобен и прост в исполнении, делает их желанными завсегдатаями на праздничных столах. Особенно популярны маффины на всевозможных фуршетах и офисных вечеринках, на которых они могут выступать в двоякой роли, острой закуски и сладкого десерта. Приготовленные, в нашем мастер – классе маффины с сыром, основой которых является вкуснейшее и полезное тесто из цукини, буквально сметаются со столов, покоряя своим сытным и изысканным вкусом. Наш основной совет состоит в том, что бы при приготовлении маффин, вы использовали силиконовые формочки. Только в таком случае маффины получаются особенно удачными и красивыми, с чётким рельефом, кроме того подкупает и простота в уходе за силиконовыми формочками.
Маффины с сыром рецепт приготовления
Ингредиенты блюда, маффины с сыром: цукини – 300г, мука – 1ст., масло сливочное – 30г, сыр, твёрдых сортов – 60г, яйца – 2шт, сода – 1ч.л., перец, соль.
Приготовление маффин с сыром:
Приготовление маффин с сыром, по предлагаемому нами рецепту дело простое и, учитывая конечный результат, вполне благодарное. Быстро приготовив такой полезный завтрак, чувство сытости и удовлетворения будет сопутствовать вам весь день, удерживая настроение на нужном уровне.
Для начала мы промываем цукини и натираем на крупной тёрке, далее взбиваем яйца, если вы желаете подсластить свои маффины с сыром, то яйца взбиваете вместе с сахаром. Взбитые в крепкую пену яйца добавляем к натёртым цукини, добавляем муку, размягчённое сливочное масло, соль и соду, гашённую в уксусе. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и замешиваем тесто, консистенция которого должна соответствовать консистенции густой сметаны.
Теперь подошло время включения духовки и выбора формочек для выпечки маффин с сыром рецепт, которых необыкновенно прост. Выбор формочек дело каждой хозяйки, но мы советуем силиконовые, кексы выскакивают из них чуть ли не сами по – себе, к тому же, простота в уходе за ними также немаловажный аргумент. Мы готовили маффины с сыром в силиконовых формочках, поэтому их ничем не смазывали, в случае с использованием других вариантов, необходима смазка растительным маслом. Приготовленным тестом наполняем формочки на 23 высоты, затем разрезаем сыр на три части и вставляем по одному целому кусочку в центр каждой формочки с тестом. Подготовленные, таким образом, формочки ставим в разогретую до 180*С духовку и выпекаем, примерно, минут 25 – 30, в зависимости от возможностей конкретной печки. Готовые маффины с сыром рецепт, которых мы вместе с вами опробовали на практике, выкладываем на красивую тарелку и подаём к столу. Очень вкусно и сытно употреблять маффины с сыром вместе с овощным супом – пюре, приятного аппетита!
