Блины без молока рецепт с фото
Иногда очень хочется испечь блинов, но молоко, как назло, закончилось, а в магазин идти не хочется… В таком случае я пеку блины без молока, заменяя его обычной водой.
Блины на воде получаются ничуть не хуже тех, в которых используется молоко. А если вы печёте блины для того, чтобы сделать блинчики с начинкой, то тогда блины без молока подойдут гораздо больше, так как они более прочные и рвутся гораздо реже.Также такие блины могут есть люди, у которых непереносимость лактозы, ведь в них совсем нет молока.
Такие блины даже можно печь во время поста, для этого нужно лишь убрать из ингредиентов яйцо.
При приготовлении я пользовалась стаканами объёмом 250 мл.
Ингредеинты:
— мука – два стакана;
— яйцо – одна штука;
— соль – на кончике ножа;
— сахар – две столовые ложки;
— вода – два с половиной стакана;
— масло растительное – две столовые ложки.
Как приготовить блины без молока:
В миску насыпьте муку.
Затем разбейте в миску яйцо.
Добавьте соль и сахар.
По чуть-чуть начинайте наливать воду, постоянно при этом помешивая.
Когда выльете всю воду — очень тщательно (чтобы не было комочков) перемешайте тесто.
В готовое тесто налейте растительное масло и ещё раз хорошенько перемешайте.
Я жарила блины на растительном масле. Для этого я налила растительное масло в небольшую тарелочку. Затем взяла небольшую луковицу, очистила её и разрезала напополам. В луковицу по центру воткнула вилку, обмакнула в растительное масло и смазала луковицей сковороду.
Затем нужно вылить тесто на сковороду. Удобней всего выливать тесто обычной поварёшкой.
Когда блин подрумянится снизу, переверните его на другую сторону и дождитесь, пока вторая сторона тоже станет румяной.
К готовым блинам подавайте то, что вам больше всего нравится.
Я подавала блины со сметанкой.
А также с клубничным джемом. Приятного вам аппетита!
Автор Анна Блинова
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Блины на молоке, рецепты
Блины на кефире, рецепты
Комментарии
+4
#1
константин
24.05.2016 15:14
классные блины получились
Цитировать
Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи