Средиземноморская диета: особенности и правила соблюдения

Многие люди находятся в поиске подходящей диеты, но бывает довольно сложно выбрать диету, предусматривающую быстрое избавление от лишнего веса, а также приносящей пользу здоровью человека.

Поэтому при выборе диеты всегда нужно учитывать потенциальный вред, наносимый организму при сбросе ненавистных килограммов. Одной из лучших выступает средиземноморская диета, позволяющая не только быстрое получение стройной фигуры, но также оздоровление организма, укрепление всех систем.

Особенности диеты

Средиземноморская диета является наиболее обсуждаемой множеством докторов, диетологов и прочих специалистов. Примечательно, что эту диету давно выбрала известная французская певица Софи Лорен, а также соблазнительная киноактриса Пенелопа Круз. Именно эту диету они считают главным секретом своей стройности и привлекательности.

Многочисленные исследования Колумбийского университета доказали также неоспоримую пользу средиземноморской диеты для мочевыделительной системы. Кроме этого, диета предусматривает значительное снижение риска развития инсульта и других заболеваний сердца и сосудов. Исследования проведенные Национальной службой здравоохранения также доказали способность средиземноморской диеты быстро избавлять организм от лишнего веса. Также исследования проводил Оксфордский университет, доказывающий способность средиземноморской диеты усиливать выработку остеокальцина, необходимого для развития и крепости скелета.

Что такое средиземноморская диета?

Средиземноморская диета является не временным рационом, предусматривающим соблюдение некоторых правил питания на протяжении определенного времени. Подобная диета предусматривает формирование пищевых привычек и принципов, направленных на здоровый образ жизни. При этом название диеты было введено ведущими диетологами из США М.Кейс и Анселом.

Появилась подобная диета во Франции, поскольку жители этой страны отдают предпочтение высококалорийной пище, часто сталкиваясь с заболеваниями сердца и сосудов. Было установлено, что французы страдают различными сердечно-сосудистыми недугами значительно чаще, нежели жители других стран.

Правила соблюдения

Средиземноморскую диету соблюдают близко 16 стран по всему миру, поэтому существуют некоторые различия в главных правилах. Впрочем, можно выделить несколько основных моментов, объединяющих все виды диеты.

При жарке любых продуктов следует использовать не подсолнечное, а оливковое масло. Его также следует использовать для заправки салатов и прочих блюд.

В рационе должна преобладать рыба и как можно меньше мяса. Говядина, баранина и свинина должны быть редкими блюдами на столе. В это время акцент нужно сделать на мясо курицы, гуся и яйца. Их следует употреблять практически ежедневно.

Каждый день также следует употреблять домашние йогурты, изготовленные из снятого молока. Они могут быть не обезжиренными. Также ежедневно употреблять следует нежирные сыры (фета, моцарелла, халуми).

Повседневный рацион следует также разнообразить свежими овощами (баклажан, цуккини, перец, помидор). Полезным считается также базилик, розмарин, тимьян и орегано. В качестве гарнира можно использовать картофель, бобовые культуры, овощи, семена и хлеб.

В некоторых странах средиземноморская диета предусматривает также ежедневное употребление небольшого количества вина. Впрочем, многие диетологи считают подобный алкогольный напиток неуместным для здоровой диеты. Поэтому каждый должен решить самостоятельно целесообразность его употребления.

 

Комментарии  

 

0

#1
Алевтина
26.02.2016 23:00
Пробовала раньше эту диету) Если честно она мне очень сильно не понравилась, так как кушать сильно хотелось. Хорошо, что меня спасал редуксин))) Благодаря ему и высидела диету! Сбросила кстати 5 килограмм)))

Цитировать

 

Обновить список комментариев
RSS лента комментариев этой записи